La miel de abeja

La miel de abejas es utilizada principalmente para endulzar y preparar algunos alimentos, pero además de ser rica, nos puede ayudar a mantenernos sanos. Si bien, aporta pocos minerales y vitaminas, posee una gran variedad de antioxidantes.

Algunos de los beneficios que ofrece este alimento dulce y saludable son:

• Eficaz para tratar heridas de la piel: Las heridas se curan con miel de abejas, porque tiene propiedades antisépticas y cicatrizantes, que ayudan a evitar infecciones y aceleran la cicatrización.
• Trata la tos: La miel con limón ayuda a aliviar la tos, ya que cubre las paredes de la garganta y la suaviza.
• Efectos calmante en el cuerpo: Consumir una cucharada de miel al día, produce un efecto calmante en nuestro cuerpo.
• Eficiente en el tratamiento de alergias: La miel ayuda a controlar las alergias al polen, ya que estimula el sistema inmune.
• Reduce el colesterol: La miel es un buen remedio para reducir el colesterol en la sangre.
• Previene problemas del corazón: La miel combate los problemas al corazón, ya que fortalece el músculo y el movimiento rítmico.
• Previene el estreñimiento: La miel es efectiva para el estreñimiento porque es un laxante natural.
• Ayuda a la digestión: La miel de abeja favorece la digestión de manera natural.
• Ayuda a bajar de peso: Tomar una cucharada de miel todas las noches ayuda a bajar de peso.

Los nutricionistas recomiendan que el consumo de la miel debe ser a temperaturas no superiores a 60°C, pues a mayor temperatura empieza a perder propiedades beneficiosas al volatilizarse algunos de sus elementos.

Debido a que la miel contiene grandes cantidades de azúcar, se recomienda consumirla con precaución y durante el día. Si la vas a consumir en el desayuno, puedes hacerlo acompañándola de pan, y si prefieres incluirla en tu snack, puedes optar por galletas o granola con miel. Si se consume en el almuerzo y en la cena, se debe utilizar como aderezo y no como alimento base. También, la puedes consumir como endulzante en el té.

RECUERDA QUE: La información contenida en este sitio tiene el propósito de ofrecer un conocimiento general, no tiene como fin el sustituir la consulta con el médico. Usted debe consultar con su médico si presenta alguna condición en su salud.

Fuente:
http://www.biut.cl/belleza-salud/2014/04/los-beneficios-de-la-miel/