Los beneficios del consumo de yogurt

El yogurt es un alimento lácteo muy completo. Su valor nutricional es alto: aporta gran cantidad de calcio, vitaminas del grupo A y B y diferentes minerales. Teniendo el consumo de yogurt una serie de beneficios.

Beneficios del yogurt:

• Promueve los procesos digestivos: debido a que ayuda a mantener un equilibrio óptimo en la flora intestinal por lo que se favorecen todos los procesos digestivos.
• Favorece la recuperación intestinal tras un episodio de gastroenteritis.
• El equilibrio de la flora intestinal es necesario para una correcta absorción de nutrientes y vitaminas (especialmente B12, ácido fólico y vitamina K).
• Refuerza las defensas del organismo debido a que el consumo regular de yogurt ayuda a estimular la producción de anticuerpos (inmunoglobulinas A), linfocitos y macrófagos (células blancas de la sangre, responsables de la defensa del organismo).
• Parece ser que las personas que acostumbran a consumir yogurt de forma regular tienen menor riesgo de sufrir cáncer que las que no lo toman.
• El gran contenido en calcio ayuda a mantener los huesos y los dientes sanos y fuertes.
• A causa de que tiene menos lactosa que la leche, puede ser tolerado por personas con intolerancia a la lactosa.
• Investigaciones realizadas en los últimos años parecen demostrar que el consumo regular de yogurt desnatado (light), favorece la pérdida de peso.

Amigos ahora ya conocen mas acerca de los beneficios del yogurt, recuerden siempre consultar a su médico para poder llevar una dieta equilibrada.